Przyprawiona mokka pomarańczowa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 średni pomarańczowy
• 7 całych goździków
• 2 szklanki wody
• 2 szklanki mleka
• ½ szklanki pakowanego brązowego cukru
• ¼ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• 2 łyżki kryształów kawy rozpuszczalnej
• ¼ łyżeczki ekstraktu rumu
• 2 laski cynamonu

Kierunki

• Krok 1

  Za pomocą obieraczki do warzyw lub ostrego noża usuń skórkę z pomarańczy; odłożyć na bok. Wyciśnij sok z pomarańczy; dodaj wodę, jeśli to konieczne, do 1/3 szklanki. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  W przypadku torby na przyprawy umieść skórkę pomarańczową, cynamon i goździki w podwójnym kwadracie z 100% bawełnianej ściereczki do sera. Podkręć rogi; zawiązać sznurkiem.

• Krok 3

  W dużym rondlu połącz sok pomarańczowy, worek przypraw, wodę, mleko, brązowy cukier, proszek kakaowy i kryształy kawy. Doprowadzić do wrzenia; zdjąć z ognia. Przykryj i odstaw na 10 minut. Wyjmij worek na przyprawy. Wymieszaj z ekstraktem z rumu. Robi 6 (6 uncji) porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 136 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 6 mg cholesterolu, 51 mg sodu, 26 g węglowodanów, 0 g błonnika, 4 g białka.