Slaw z trzema pieprzami | lepsze domy i ogrody

Składniki

Slaw:

• 3 średnie czerwone, żółte, pomarańczowe i / lub zielone słodkie papryki, pokrojone w cienkie paski
• 1 szklanka posiekanej kapusty
• ¼ szklanki porzeczki lub rodzynek
• 2 zielone cebule, pokrojone w plastry

Ubieranie się:

• ¼ szklanki białego octu winnego
• 3 łyżki oleju sałatkowego
• 2 - 3 łyżki cukru
• sos z gorącej papryki w butelkach (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce miksującej połącz słodką paprykę, kapustę, porzeczki lub rodzynki i zieloną cebulę.

• Krok 2

  Do sosu w zakręcanym słoju połącz ocet winny, olej, cukier i, w razie potrzeby, sos z ostrej papryki. Dobrze przykryj i wstrząśnij. Wlej opatrunek na mieszankę pieprzu, podrzucając do płaszcza. Przykryć i schłodzić przez 2 do 24 godzin. Mieszaj przed podaniem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 170 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 11 mg sodu, 20 g węglowodanów, 1 g białka.