Sałatka z tuńczyka z chipsami wonton | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 8 opakowań Wonton, pokrojonych w paski
• 12 uncji świeżych lub mrożonych steków z tuńczyka, rozmrożonych
• Sól i zmielony czarny pieprz
• ¼ szklanki octu jabłkowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżeczka drobno posiekanej skórki z limonki (opcjonalnie)
• ½ kapusty napa średniej wielkości, rozdrobnionej (6 filiżanek)
• ½ średniego ogórka bez pestek, pokrojonego w plasterki i / lub pokrojonego w paski (6 uncji)

Kierunki

• Krok 1

  Na 12-calowej patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Paski wonton ugotuj na gorącym oleju, aż będą zrumienione, od czasu do czasu mieszając. Za pomocą łyżki cedzakowej przenieś chipsy wonton na ręczniki papierowe, aby je spuścić; odłożyć na bok.

• Krok 2

  Lekko przypraw tuńczyka solą i pieprzem. W tej samej gorącej patelni gotuj tuńczyka przez 3 do 4 minut z boku lub do momentu, aż różowy pozostanie na środku. Przenieś tuńczyka na deskę do krojenia; plasterek tuńczyka do sałatek.

• Krok 3

  Do ubierania wymieszaj pozostałą oliwę, ocet, cukier i skórkę z limonki. Podziel płytką kapustę, pokrojonego tuńczyka i ogórek na płytkie miski. Najlepsze sałatki z dressingiem i chipsami wonton.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 358 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 12 g jednonienasyconego tłuszczu), 34 mg cholesterolu, 282 mg sodu, 18 g węglowodanów, 2 g błonnika, 5 g cukru, 23 g białka.