Szarlotka z sosem porter-toffi lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 szklanki uniwersalnej mąki
• 2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 2 jajka, lekko ubite
• 1 ¼ szklanki oleju rzepakowego lub oleju roślinnego
• 2 łyżeczki wanilii
• 3 szklanki obranych i pokrojonych jabłek Granny Smith
• 1 szklanka posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich, opiekanych
• Sos Porter-Toffi
• Mrożone bita deserowa, rozmrożona (opcjonalnie)

Kierunki

Dzień wcześniej:

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmarować 2-calową foremkę do pieczenia o wymiarach 13 ¥ 9 or lub 13 1 / 2x9 1 / 2x3 cala jednorazową folią; odłożyć na bok. W bardzo dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Zrób studnię w środku mieszanki mąki; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W średniej misce połącz jajka, olej i wanilię; dodaj jabłka i orzechy. Dodaj mieszaninę jajek do mieszanki mąki, mieszając tylko do zwilżenia (ciasto będzie bardzo gęste). Wlać ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.

• Krok 3

  Piec przez 40 do 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Ostudzić na patelni na ruszcie. W międzyczasie przygotuj sos Porter-Toffee.

• Krok 4

  Mocno przykryj ciasto na patelni i odstaw na noc w temperaturze pokojowej. Przenieść sos do pojemnika do przechowywania; przykryć i wyluzować przez noc.

Dzień klapy tylnej:

• Krok 1

  Tote ciasto na patelni w temperaturze pokojowej. Sos tote i, w razie potrzeby, bitą polewę w izolowanej chłodziarce z okładami z lodu.

• Krok 2

  Na stronie tailgating przygotuj grill. Przenieś sos na małą jednorazową folię. W przypadku grilla węglowego podgrzej sos na ruszcie z nieosłoniętego grilla bezpośrednio na średnich węglach przez około 5 minut lub do momentu podgrzania, od czasu do czasu mieszając. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zredukuj ciepło do średniego. Umieść sos na ruszcie na grillu. Przykryj i podgrzej jak wyżej.) Ułóż ciasto z bitą polewą i skrop ciepłym sosem.

Niezbędny sprzęt:

13 1 / 2x9 1 / 2x3-calowy jednorazowy pojemnik foliowy (opcjonalnie) Izolowana chłodziarka z okładami z lodu Grill na miejscu Mały jednorazowy pojemnik foliowy

Fakty żywieniowe

Na porcję: 395 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 5 g wielonienasyconego tłuszczu, 12 g jednonienasyconego tłuszczu), 29 mg cholesterolu, 193 mg sodu, 51 g węglowodanów, 2 g błonnika, 34 g cukru, 3 g białka.

---

Sos Porter-Toffi

Składniki

• 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
• ½ szklanki bitej śmietany
• ½ szklanki piwa porter
• 2 łyżki jasnego syropu kukurydzianego

Kierunki

• Krok 1

  W małym rondlu połącz pakowany brązowy cukier, bitą śmietanę, piwo porter i jasny syrop kukurydziany. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, aż lekko zgęstnieje. Zdjąć z ognia; ostygnie lekko. Robi około 1 1/2 filiżanki.