Sos sałatkowy z awokado | lepsze domy i ogrody

Składniki

• ½ średniego awokado, zaszczepionego, obranego i pokrojonego
• ½ szklanki zwykłego kremu nerkowca (przepis, strona xxx)
• ½ szklanki niesłodzonego mleka kokosowego w puszce
• 1 łyżka soku z limonki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżka stołowa świeżego koperku
• 1 łyżka stołowa posiekanego świeżego szczypiorku
• ¼ łyżeczki soli morskiej
• ⅛ łyżeczki pieprzu cayenne lub papryki

Kierunki

• Krok 1

  W mikserze lub robocie kuchennym połącz pięć pierwszych składników (przez czosnek). Przykryj i miksuj lub przetwarzaj do uzyskania gładkości. Przenieś do miski. Wymieszaj pozostałe składniki.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 34 kalorie, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 33 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 1 g białka.