Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F. Usuń skórkę z dna bochenka. Pokrój bochenek chleba poziomo na trzy równe warstwy. Zachowaj górną warstwę do następnego użycia (np. Budyń chlebowy lub grzanki). Odłóż pozostałe porcje chleba na bok. W kwadratowym naczyniu do pieczenia o powierzchni 2 kwarty ubij jajka, mleko, 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę wanilii; odłożyć na bok. Na dużej patelni nieprzywierającej lub na patelni roztop 1 łyżkę masła na średnim ogniu. Zanurz większą porcję chleba w mieszaninie jajek, pozwalając, aby chleb moczył około 1 minutę z każdej strony. Dodaj namoczoną porcję chleba do patelni. Zmniejsz ciepło do średniego. Gotuj około 5 minut lub do złotego koloru, ostrożnie raz przekręcając kromkę chleba. Umieść na blasze do pieczenia i ogrzej w piekarniku. Powtórz z pozostałym masłem, porcją chleba i mieszanką jajeczną.
-
W międzyczasie umieść truskawki w dużej misce. Topi się w małym rondlu; polej jagody i wrzuć do płaszcza. Odłóż mieszaninę na bok. W średnio schłodzonej misce połącz śmietanę, ser śmietankowy, 1 łyżkę cukru i 1/2 łyżeczki wanilii. Ubijaj mikserem elektrycznym lub trzepaczką, aż utworzą się miękkie szczyty. Połóż większą porcję chleba na talerzu. Na wierzch 2 szklanki mieszanki truskawek. Na wierzch z drugą porcją chleba. Posyp odrobiną bitej śmietany i pozostałą mieszanką truskawek. Natychmiast podawaj. Pokrój ostrożnie w kliny, aby podawać. Podaj pozostałą mieszaninę bitej śmietany. Robi 10 porcji.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 363 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 115 mg cholesterolu, 386 mg sodu, 43 g węglowodanów, 2 g błonnika, 14 g cukru, 8 g białka.
