Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 funty słodkie ziemniaki, pokrojone wzdłuż na paski 1/2 cala
• ¼ szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki czarnego pieprzu
• Siekana świeża włoska pietruszka (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Ustaw dwie płytkie formy do pieczenia folią. Umieść słodkie ziemniaki w przygotowanych patelniach. Skrop oliwą i posyp solą i pieprzem; wrzucić do płaszcza.

• Krok 2

  Pieczeń 15 minut. Zamień słodkie ziemniaki. Piecz przez 5 do 10 minut dłużej lub do miękkości i jasnobrązowego. W razie potrzeby posyp pietruszką.

Porady

Aby uzyskać dodatkowy smak, posyp słodkie ziemniaki 1 łyżką. cukier i 1 łyżeczka. KAŻDY mielony kminek i chili w proszku przed pieczeniem, podrzucając do pokrycia.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 174 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 448 mg sodu, 22 g węglowodanów, 4 g błonnika, 5 g cukru, 2 g białka.