Tacos śniadaniowe | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

Nieprzywierający spray do gotowania
2 łyżeczki margaryny lub masła
⅓ szklanki posiekanego selera
⅓ szklanki posiekanej zielonej papryki słodkiej
1 szklanka posiekanego sera cheddar (4 uncje)
1 szklanka w pełni ugotowanej szynki
1 8 uncji może zmiażdżyć ananasa (opakowanie soku), dobrze osuszone lub 3/4 szklanki drobno posiekanego jabłka
1 ⅓ szklanki Maślanki Pancake Mix (patrz www.bhg.com)
1 szklanka wody
1 jajko, lekko ubite

Krok 1
Lekko spryskaj płytką formę do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania; odłożyć na bok. Do napełnienia małą patelnią nieprzywierającą stopić margarynę lub masło na średnim ogniu. Seler i słodką paprykę gotować na gorącej margarynie lub maśle, aż będą miękkie. Zdjąć z ognia. Dodaj 3/4 szklanki sera, szynki i ananasa lub jabłka. Odłożyć napełnianie na bok.
Krok 2
W średnim naczyniu do mieszania połącz Maślankę Pancake Mix, wodę i jajko; mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 3
Podgrzej lekko nasmarowaną patelnię lub ciężką patelnię na średnim ogniu, aż kilka kropel wody zatańczy na powierzchni. Na każdy naleśnik wlać około 1/4 filiżanki ciasta na gorącą patelnię. Rozłóż ciasto do koła o średnicy około 4 cali.
Krok 4
Gotuj na średnim ogniu, aż naleśniki staną się złotobrązowe, obracając się, aby ugotować drugą stronę, gdy powierzchnie naleśników są bąbelkowe, a brzegi lekko suche (około 2 do 3 minut na bok).
Krok 5
Umieść około 1/4 szklanki napełniania na środku każdego gotowanego naleśnika. Podnieś boki każdego naleśnika i ustaw muszle naleśnikowe pionowo w przygotowanej patelni do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 10 do 12 minut lub do momentu podgrzania. Posyp pozostałymi 1/4 szklanki sera. Robi 10 naleśników tacos.