Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Ziemniaki obrać i ćwiartować. Gotuj pod przykryciem we wrzącej osolonej wodzie przez 20–25 minut lub do miękkości; drenaż.
-
Tymczasem w małym rondlu połącz maślankę, masło, sól i pieprz. Ogrzewać na małym ogniu, aż się ogrzeje, często mieszając (nie gotować).
-
Przenieś ziemniaki do naczynia miksującego; zacier z tłuczkiem do ziemniaków lub ubij mikserem na niskiej prędkości. Powoli dodawaj mieszankę maślanki, zacierając do uzyskania gładkości. Przygotowuje 6 porcji dodatków.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 149 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 6 mg cholesterolu, 247 mg sodu, 29 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 4 g białka.
