Ciasto marchewkowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 3 szklanki drobno posiekanej marchewki
• 1 szklanka oleju do smażenia
• 4 jajka
• 1 Lukier Serowy (patrz przepis poniżej)

Kierunki

• Krok 1

  Nasmaruj i lekko posmaruj dwie okrągłe formy do pieczenia 9 x 1-1 / 2 cale lub posmaruj jedną formę do pieczenia 13 x 9 x 2 cale; odstawić naczynia na bok.

• Krok 2

  W dużej misce do mieszania połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon. Dodaj marchewkę, olej i jajka. Pokonaj mikserem elektrycznym do połączenia. Wlać ciasto do przygotowanych patelni.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 30 do 35 minut na okrągłe patelnie lub 35 do 40 minut na patelnię 13 x 9 cali lub do momentu, aż drewniana wykałaczka wyjdzie czysta. Schłodzić ciasta warstwowe na rusztach przez 10 minut. Usuń z patelni. Schłodzić dokładnie na drucianych stojakach. Lub umieść ciasto 13 x 9 cali na patelni na ruszcie; ostygnie dokładnie. Lukier z Lukrem Serowym. Przykryj i przechowuj w lodówce. Robi od 12 do 16 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 650 kalorii, (11 g tłuszczów nasyconych, 107 mg cholesterolu, 287 mg sodu, 89 g węglowodanów, 1 g błonnika, 5 g białka.

---

Lukier sernikowy

Składniki

• 2 3 uncje paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• ½ szklanki masła lub margaryny, zmiękczonej
• 2 łyżeczki wanilii
• 4 ½ - 4, 75 szklanki przesianego cukru pudru

Kierunki

• Krok 1

  Pokonaj kremowy ser, masło i wanilię, aż będą lekkie i puszyste. Stopniowo dodaj 2 szklanki sproszkowanego cukru, dobrze ubijając. Stopniowo wmieszaj wystarczającą ilość cukru pudru, aby uzyskać konsystencję rozprowadzania.