Paluszki z kurczaka z sosem miodowym | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 12 uncji bezkostnej, bez kości połówki piersi z kurczaka
• 2 ubite białka jajek
• 1 łyżka miodu
• 2 szklanki płatków kukurydzianych, kruszone
• ¼ łyżeczki pieprzu
• ¼ szklanki miodu
• 4 łyżeczki przygotowanej musztardy lub musztardy w stylu Dijon
• ¼ łyżeczki czosnku w proszku

Kierunki

• Krok 1

  Pokrój kurczaka w paski o długości około 3 cali i szerokości 3/4 cala.

• Krok 2

  W małej misce miksującej wymieszaj białka i 1 łyżkę miodu. W płytkiej misce połącz bułkę tartą i pieprz. Zanurz paski kurczaka w białej mieszance jajecznej, a następnie zwiń mieszankę miękiszu w celu pokrycia.

• Krok 3

  Umieścić w jednej warstwie na niesmarowanym blasze do pieczenia. Piecz kurczaka w piekarniku o temperaturze 450 stopni F przez 11–13 minut lub do momentu, aż przestanie być różowy.

• Krok 4

  W międzyczasie w przypadku sosu wymieszaj w małej misce 1/4 szklanki miodu, musztardy i proszku czosnkowego. Podawać z kurczakiem. Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 240 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 49 mg cholesterolu, 269 mg sodu, 33 g węglowodanów, 0 g błonnika, 23 g białka.