Podsmażane klopsiki z kurczaka i cukinii | lepsze domy i ogrody

Składniki

4 bułki, podzielone
1 szklanka posiekanego sera mozzarella, (4 uncje)
12 klopsików z kurczaka i cukinii
2 szklanki zakupionego sosu marinara
¼ szklanki posiekanej świeżej bazylii

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Umieść bułki na blasze do pieczenia. Posyp wnętrze 2 łyżkami. ser każdego. Piec od 5 do 8 minut lub do lekkiego opiekania.
Krok 2
W międzyczasie umieść klopsiki i sos w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, od 3 do 5 minut (10 minut, jeśli jest zamrożone) lub do momentu podgrzania klopsików, od czasu do czasu mieszając.
Krok 3
Łyżki klopsików i sos na tostach. Na wierzchu pozostały ser. Piec jeszcze 3 minuty lub do momentu stopienia się sera. Top z bazylią.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 574 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 108 mg cholesterolu, 1528 mg sodu, 74 g węglowodanów, 5 g błonnika, 10 g cukru, 33 g białka.

Klopsiki Z Kurczaka i Cukinii

Składniki

Nieprzywierający spray do gotowania
1 szklanka drobno posiekanej cukinii
¼ łyżeczki soli
1 funt mielonego kurczaka
1 jajko lekko ubite
½ filiżanka panko
½ szklanki startego parmezanu
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżeczki suszonej bazylii, kruszone
¼ łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki

Kierunki

Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż 15 × 10-calową formę do pieczenia folią; pokryć nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Krok 2
Wyłóż durszlak ręcznikami papierowymi; dodaj cukinię. Posyp 1/8 łyżeczki. soli nad cukinią. Odstaw na 20 minut, od czasu do czasu naciskając, aby usunąć wilgoć.
Krok 3
W dużej misce połącz cukinię, kurczaka, jajko, panko, ser, czosnek, natkę pietruszki, bazylię, zmiażdżoną czerwoną paprykę, pozostałe 1/8 łyżeczki. soli. Uformuj zaokrąglone łyżki mieszanki w 20 klopsików; miejsce na przygotowanej patelni. Piec 25 minut lub do momentu ugotowania (165 ° F).