Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W małej misce połącz mąkę i proszek kakaowy; odłożyć na bok. W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj cukier, proszek do pieczenia i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zgarniając miskę. Ubijaj jajka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mieszanki mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mieszankę mąki.
-
Ciasto podzielić na pół. Uformuj każdą połówkę w 10-calowy zwój. Zawiń każdą rolkę w folię lub woskowany papier. Schłodzić bułki około 1 godziny lub do momentu, aż ciasto będzie wystarczająco twarde, aby je pokroić.
-
Pokrój rolki w plastry 1/4 cala. Ułóż plastry w odległości 1 cala na niepłuszczonych arkuszach ciasteczek. Piec przez 6 do 8 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde. Przenieś do stojaków z drutu; fajne.
-
Arkusze ciasteczek z papieru woskowanego; odłożyć na bok. Zanurz każde ciasteczko w Powłoce Czekoladowo-Miętowej, obracając, aby pokryć wszystkie strony ciasteczka. (W razie potrzeby ponownie podgrzej powłokę.) Umieść ciasteczka na przygotowanych arkuszach ciasteczek. Za pomocą cienkiej metalowej szpatułki na każdym ciastku zawiruj powłokę. Schładzaj, aż do ustawienia powłoki.
Aby przechowywać:
Układaj ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrażać do 3 miesięcy.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 110 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 10 mg cholesterolu, 51 mg sodu, 13 g węglowodanów, 1 g błonnika, 8 g cukru, 1 g białka.Czekoladowo-Miętowe Powłoki
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu połącz półsłodkie kawałki czekolady, tłuszcz i ekstrakt z mięty pieprzowej. Gotuj i mieszaj na małym ogniu, aż czekolada się rozpuści.
