Czekoladowe ciasteczka śnieżne | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• 1 ½ szklanki półsłodkich kawałków czekolady
• 6 łyżek masła, zmiękczonego
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 1 ½ łyżeczki wanilii
• ¼ łyżeczki aromatu miętowego
• ¼ szklanki cukru pudru

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce do mieszania połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól; odłożyć na bok. W małym rondlu rozgrzej 1 szklankę kawałków czekolady na małym ogniu, aż się stopi, ciągle mieszając.

• Krok 2

  W dużej misce miksującej ubij masło mikserem na średniej prędkości 30 sekund. Ubij w cukier, aż będzie puszysty. Pokonaj w smaku czekolady, jajek, wanilii i mięty.

• Krok 3

  Stopniowo ubijaj mąkę i pozostałe kawałki czekolady. Zawiń ciasto w folię. Zamrażaj przez 30 minut lub do momentu, aż będzie wystarczająco twardy, aby uformować kule.

• Krok 4

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Uformuj ciasto w 1-calowe kulki; zwiń kulki w cukrze pudrze. Umieść kulki w odległości około 2 cali od niepoddanego smarowaniu arkusza ciastek. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 do 12 minut lub do momentu, gdy blaty będą trzaskane. Fajne 2 minuty na arkuszu ciasteczek. Przenieś do stojaków z drutu; fajne. Sprawia, że ​​54.

Porady

Umieścić w warstwach oddzielonych woskowanym papierem w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 83 kalorie, (1 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 15 mg cholesterolu, 46 mg sodu, 13 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 1 g białka.