Wybierz karmelowe jabłka | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

10 małych jabłek (Jonathany działają dobrze)
10 drewnianych patyczków
1 szklanka grubo posiekanych orzeszków ziemnych, zmiażdżonych precli lub chrupkiej muesli (opcjonalnie)
21 uncji (około 75) karmelków waniliowych, nieopakowanych
3 łyżki wody
6 kropli oleju cynamonowego lub 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady lub 1/2 szklanki kremowego masła orzechowego

Krok 1
Umyj i wysusz jabłka. Usuń łodygi. Włóż 1 drewniany kij do końca trzonu każdego jabłka. Połóż jabłka na maślanej blasze do pieczenia. W razie potrzeby umieść posiekane orzechy, precle lub muesli w płytkim naczyniu; odłożyć na bok.
Krok 2
W ciężkim, średnim ogniu w rondlu mieszaj karmelki i wodę na średnim i małym ogniu, aż do ich stopienia. Zdejmij rondel z ognia. Dodaj olej cynamonowy, kawałki czekolady lub masło orzechowe.
Krok 3
Pracując szybko, zanurz każde jabłko w gorącej mieszance karmelowej, równomiernie nakładając karmel na jabłko. (Jeśli to konieczne, dodaj gorącą wodę, 1 łyżeczkę na raz, do mieszanki karmelu, aby uzyskać konsystencję zanurzania.) Aby usunąć nadmiar karmelu, zeskrob dno jabłka metalową szpatułką. W razie potrzeby zanurz dna w orzeszkach ziemnych, preclach lub muesli. Połóż jabłka na przygotowanym blasze do pieczenia i odstaw na około 30 minut lub do momentu, gdy będą twarde. Robi 10 zanurzonych jabłek.