Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Połącz funt kawowy 1/2 funta z 6 filiżankami zimnej wody w dużym dzbanku lub szklanym słoju. Odstaw 5 minut.
-
Dodaj pozostałe fusy i 3 filiżanki zimnej wody, upewniając się, że wszystkie fusy są mokre. Przykryj i pozwól stromym, w temperaturze pokojowej na 12 godzin lub w lodówce na 24 godziny.
-
Przepuścić mieszaninę przez drobne sitko nad średnią miską; wyrzucić fusy z kawy. Sito liniowe ze standardowym filtrem do kawy i ponownie przepuścić mieszaninę; odrzucając wszelkie pozostałe osady. Wlać koncentrat kawy do szczelnego pojemnika i przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
-
Aby podawać, rozcieńczyć koncentrat równą ilością wody lub mleka.
