Warstwy krabowe i szwajcarskie | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 6 angielskich babeczek, podzielonych
• 3 łyżki masła, zmiękczone
• 2 6, 5 uncji może zawierać mięso kraba, osuszone, płatkowane i usunięte chrząstki lub 12 uncji. mrożone gotowane mięso kraba, rozmrożone
• ¾ szklanki posiekanego szwajcarskiego sera (3 uncje)
• ¾ szklanki posiekanego sera cheddar (3 uncje)
• 2 łyżki kaparów, odsączone
• ½ szklanki drobno posiekanej cebuli
• 1 łyżka masła
• ¼ szklanki suchej sherry
• ½ łyżeczki sosu Worcestershire
• 6 jaj, ubitych
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki

Kierunki

• Krok 1

  Rozłóż angielskie muffinki na 3 łyżkach masła. Wyłóż wysmarowane 2-kwartą prostokątne naczynie do pieczenia z połową babeczki, masłem do góry. W średniej misce połącz mięso kraba i sery. Nakładaj mieszankę kraba na babeczki w naczyniu; posyp kaparami. Top z pozostałymi babeczkami, masłem do góry.

• Krok 2

  Na dużej patelni gotuj cebulę w pozostałej 1 łyżce masła na średnim ogniu przez 5 minut lub do miękkości. Dodaj sherry i sos Worcestershire. Doprowadzić do wrzenia; zdjąć z ognia.

• Krok 3

  W średniej misce połącz jajka, mleko, musztardę, natkę pietruszki, sól desantową i pieprz deskowy. Mieszaj w mieszance cebuli. Ostrożnie polej warstwy w naczyniu do pieczenia. Delikatnie naciśnij babeczki grzbietem dużej łyżki, aby zwilżyć babeczki na wierzchu. Pokrywa; wyluzuj przez noc.

• Krok 4

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Piec, bez przykrycia, przez 50 minut lub do momentu, aż babeczki się zrumienią i nóż włożony w pobliżu środka wyjdzie czysty. Odstaw na 10 minut przed podaniem. Sprawia, że ​​8 do 10 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 361 kalorii, (10 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 4 g jednonienasyconego tłuszczu), 255 mg cholesterolu, 654 mg sodu, 24 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g cukru, 22 g białka.