Smak żurawinowo-gruszkowy | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

1 12 uncji paczki żurawiny (3 filiżanki)
¾ szklanki soku jabłkowego
½ szklanki) cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka suszonej mielonej cebuli
½ łyżeczki suszonego rozmarynu, zmiażdżonego
2 średnie gruszki, rdzeniowe i posiekane (2 szklanki)
Świeża gałązka rozmarynu (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W średnim rondlu połącz żurawinę, sok jabłkowy, cukier, sok z cytryny, cebulę i rozmaryn. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotuj bez przykrycia na średnim ogniu około 5 minut lub do momentu, aż żurawina wyskoczy.
Krok 2
Dodaj gruszki i gotuj bez przykrycia, 2 minuty dłużej lub do momentu, aż gruszki będą miękkie. Podawaj na ciepło z indykiem, szynką lub pieczoną wieprzowiną. W razie potrzeby udekoruj gałązką rozmarynu. Robi 3-1 / 2 filiżanki (dwanaście porcji po około 1/4 filiżanki).

Porady

Przygotuj jak wyżej. Ochłodzić, przykryć i zrelaksować się do 1 dnia.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 69 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 1 mg sodu, 18 g węglowodanów, 2 g błonnika, 12 g cukru, 0 g białka.