Puszyste marchewki i ziemniaki z koperkiem | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ½ szklanki pokrojonej marchewki
• ¾ szklanki obranego i pokrojonego ziemniaka lub pasternaku
• 1–2 łyżki odtłuszczonego mleka
• 2 łyżeczki margaryny
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki suszonego drenażu
• ⅛ - 0, 25 łyżeczki proszku cebulowego
• szczypta pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W rondelku zagotuj 2 cale wody. Dodaj marchewkę i ziemniak lub pasternak. Wróć do wrzenia; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu około 25 minut lub do momentu, aż będą bardzo miękkie. Drenaż.

• Krok 2

  Mikserem elektrycznym wolnoobrotowym lub maszyną do ziemniaków ubijaj warzywa. Dodaj mleko, margarynę, sól, pędrak, cebulę w proszku i pieprz; ubijaj lub zacieraj, aż będą prawie gładkie.

• Krok 3

  W razie potrzeby podgrzać mieszaninę na małym ogniu, ciągle mieszając. Robi 3 porcje.

Kierunki mikrofalowe:

W zapiekance bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej 1-1 / 2-kwartowej połącz marchew, ziemniak lub pasternak i 1/2 szklanki wody. Mikropiekany, przykryty, przy 100% mocy (wysoka) przez 10 do 12 minut lub do bardzo delikatnego, mieszając raz. Drenaż. Warzywa zacieru i sezon jak wyżej. Jeśli to konieczne, umieść mieszaninę z powrotem w naczyniu żaroodpornym i gotuj pod przykryciem na wysokim poziomie przez 1–2 minuty lub do momentu podgrzania.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 81 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 0 mg cholesterolu, 249 mg sodu, 13 g węglowodanów, 2 g błonnika, 2 g białka.