Mrożony jogurt jagodowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ¼ szklanki cukru
• 1 szklanka wody
• 3 szklanki świeżych malin, jeżyn i / lub truskawek
• 3 8 uncji pojemnika jogurt waniliowy
• 1 łyżeczka wanilii
• Świeży melon lub inny owoc, pokrojony w cienkie plasterki (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W średnim rondlu połącz cukier i wodę. Gotuj i mieszaj na dużym ogniu, aż mieszanina się zagotuje, a cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia; fajne.

• Krok 2

  W pojemniku miksera połącz połowę mieszanki cukru i jagód; przykryj i zmiksuj, aż będzie prawie gładka. Wlać do drobnego sita ustawionego nad miską. Powtórz z pozostałą mieszanką cukru i jagodami. Wciśnij mieszankę jagodową przez sito; odrzucić nasiona. Przenieś mieszankę jagodową do dużej miski do miksowania. Dodaj jogurt do wanilii; mieszaj, aż dobrze się połączy. Przykryć i schłodzić przez kilka godzin lub przez noc.

• Krok 3

  Zamrozić mieszaninę w 2-kwartowym zamrażalniku lodów zgodnie ze wskazówkami producenta. Dojrzewaj 4 godziny. W razie potrzeby pokrój melona lub inne owoce w długie, cienkie wstążki za pomocą obieraczki do warzyw. Podawać z gałkami mrożonego jogurtu. Robi 1-1 / 2 kwarty (od 6 do 8 porcji).

Fakty żywieniowe

Na porcję: 298 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 6 mg cholesterolu, 67 mg sodu, 67 g węglowodanów, 3 g błonnika, 5 g białka.