Gigantyczne cappuccino marszczy się lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅔ szklanki masła, zmiękczonego
• 2 szklanki pakowanego brązowego cukru
• 1 ⅓ szklanki niesłodzonego proszku kakaowego
• 2 łyżki granulatu kawy rozpuszczalnej
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• ¼ łyżeczki soli
• 4 białka jaj
• 1 6 uncji kartonowego jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu waniliowego
• 3 szklanki uniwersalnej mąki
• ½ szklanki cukru pudru

Kierunki

• Krok 1

  W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj brązowy cukier, kakao w proszku, granulki kawy, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubij białka i jogurt, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. Przykryj i schłódź ciasto około 1 godziny lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.

• Krok 2

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Umieść granulowany cukier w małej misce. Uformuj ciasto w 2-calowe kulki. Rzuć kulki w cukier. Ułóż kulki w odległości 3 cali od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek i lekko spłaszcz.

• Krok 3

  Piec w rozgrzanym piekarniku przez 13 do 15 minut lub do momentu, gdy krawędzie będą twarde. Ostudzić na arkuszu ciastek przez 1 minutę. Przenieś na ruszt; całkowicie się ochłodzić.

Aby przechowywać:

Umieść ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 219 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 185 mg sodu, 38 g węglowodanów, 1 g błonnika, 23 g cukru, 4 g białka.