Holiday dijon vinaigrette | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 5 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 3 łyżki drobno posiekanej szalotki lub cebuli
• 2 łyżki białego octu winnego
• 1 łyżka musztardy w stylu Dijon
• ½ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

Kierunki

• Krok 1

  W zakręcanym słoju połącz wszystkie składniki. Pokrywa; dobrze wstrząsnąć. Natychmiast podawaj. Lub przykryj i przechowuj w lodówce do 1 tygodnia.

• Krok 2

  W lodówce odstawić na 30 minut przed podaniem w temperaturze pokojowej. Wstrząśnij przed podaniem. Użyj do sałatki z gruszkowo-niebieskim serem (bhg.com). Robi około 3/4 szklanki.

Testowa wskazówka kuchenna:

Aby dodać dodatkowy zamek błyskawiczny, zastąp musztardę pikantną musztardą w stylu Dijon.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 81 kalorii, (1 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 191 mg sodu, 1 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 0 g białka.