Krople owsiane z miodem i orzechami | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ½ łyżeczki soli
• 1 szklanka masła, zmiękczonego
• 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
• ½ szklanki miodu
• 2 jajka
• 2 łyżeczki wanilii
• 2 ½ szklanki płatków owsianych do szybkiego gotowania
• ¾ szklanki posiekanych orzeszków ziemnych prażonych w miodzie
• Cukier granulowany

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Arkusze ciasteczek z pergaminem; odłożyć na bok. W średniej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól; odłożyć na bok. W dużej misce ubij masło elektrycznym mikserem ze średnią do wysokiej prędkości przez 30 sekund. Dodaj brązowy cukier. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj w miód, jajka i wanilię, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mieszanki mąki. Za pomocą drewnianej łyżki wymieszaj pozostałą mieszankę mąki, owies i orzeszki ziemne.

• Krok 2

  Upuść ciasto za pomocą zaokrąglonych łyżeczek do herbaty w odległości 2 cali od siebie na przygotowane arkusze ciastek. Lekko posyp blaty granulowanym cukrem. Piec przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż ciasteczka staną się złote. Ostudzić na plikach cookie przez 2 minuty. Przenieś pliki cookie na ruszty; fajne.

Aby przechowywać:

Układaj ciasteczka między arkuszami woskowanego papieru w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 90 kalorii, (2 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 14 mg cholesterolu, 76 mg sodu, 12 g węglowodanów, 1 g błonnika, 6 g cukru, 1 g białka.