Szewc miodowo-różowo-śliwkowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej
• ¼ szklanki) cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli
• ½ szklanki mleka
• ⅓ szklanki oliwy z oliwek
• ⅔ szklanki różowego wina
• ⅓ szklanki miodu
• 2 łyżki mąki uniwersalnej
• 2 ½ funta wybrane śliwki, bez pestek i pokrojone na 8 klinów każdy
• 2 uncje koziego sera (chevre)

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Nasmaruj 2-kwartowe okrągłe naczynie do pieczenia.

• Krok 2

  W przypadku herbatników połącz 1 3/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru, proszku do pieczenia i soli w średniej misce. Dodaj mleko i oliwę z oliwek do mieszanki mąki. Mieszaj, aby połączyć. Przykryj folią i odłóż na bok.

• Krok 3

  Do napełniania połącz wino, miód i 2 łyżki mąki na bardzo dużej patelni. Dodaj śliwki. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu przez około 8 minut lub do momentu zgęstnienia i szampana. Zdjąć z ognia; ogrzać się.

• Krok 4

  Rozpakuj ciasto i rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni do 1/2 cala. Pokrój w okrągłe za pomocą 2-calowego okrągłego noża. Przenieś mieszankę śliwki do przygotowanego naczynia do pieczenia (naczynie będzie pełne). Ciastka ułożyć na nadzieniu, lekko nakładając się w razie potrzeby. Posyp blaty herbatników dodatkowym cukrem.

• Krok 5

  Piec około 25 minut lub do momentu, aż ciastka będą złote. Wyjmij z piekarnika. Top szewc z pokruszonym kozim serem. Odstaw na 30 minut przed podaniem. Top z dodatkowymi pokrojonymi śliwkami i mżawką z miodem.

Porady

Umieść blachę do pieczenia pod naczyniem, aby złapać kapanie podczas pieczenia.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 367 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 7 g jednonienasyconego tłuszczu), 7 mg cholesterolu, 234 mg sodu, 58 g węglowodanów, 3 g błonnika, 33 g cukru, 6 g białka.