Jak zamrażać i podgrzewać naleśniki | lepsze domy i ogrody

Pomiń mix pudełek - rozpocznij dzień od robienia naleśników od zera! Przed zamrożeniem możesz ubrać ciasto naleśnikowe, jak chcesz, ale jeśli chcesz tylko klasyczny przepis na naleśniki, to jest to dla Ciebie.

Składniki:

1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu

1 łyżka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

¼ łyżeczki soli

1 ubite jajko

1 szklanka mleka

2 łyżki oleju do smażenia

Instrukcje:

W średniej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Zrób studnię pośrodku suchej mieszanki; odłożyć na bok.
W innym średnim naczyniu do miksowania połącz jajko, mleko i olej kuchenny. Dodaj mieszaninę jajek naraz do suchej mieszanki. Mieszaj tylko do zwilżenia (ciasto powinno być grudkowate).
W przypadku naleśników o standardowym rozmiarze wlać około ¼ szklanki do gorącego, lekko nasmarowanego patelni lub ciężkiej patelni. W przypadku naleśników wielkości dolara wlać około 1 łyżki stołowej do gorącego, lekko nasmarowanego patelni lub ciężkiej patelni. Gotuj na średnim ogniu przez około 2 minuty z każdej strony lub do momentu, aż naleśniki staną się złotobrązowe, obracając się, gdy naleśniki mają bąbelkowe powierzchnie i brzegi są lekko suche. Podawaj na ciepło. Wykonuje od 8 do 10 standardowych naleśników (4 cale) lub 36 dolarów (2 cale).

Zdobądź przepis: idealne naleśniki

Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby dowiedzieć się, jak zrobić naleśniki od podstaw!

Jak zamrażać naleśniki

W większości przypadków możesz zamrażać i podgrzewać prawie wszystkie naleśniki. Pamiętaj tylko, aby zamrozić naleśniki na gładko, zanim dodasz syrop, masło lub inne dodatki (te pojawiają się po podgrzaniu!). Ale możesz zamrozić maślankę, grykę, wiórkę czekoladową, jagodę lub inne naleśniki owocowe - wszystkie powinny się zamrozić i podgrzać, aby były tak pyszne, jak każdy naleśnik świeżo upieczony z patelni.

Aby zamrozić, przygotuj naleśniki zgodnie z Twoim przepisem i ostygnij całkowicie, gdy zostaną ugotowane. Układać naleśniki między arkuszami woskowanego papieru w pojemniku lub torbie z zamrażarką. Uszczelniać i zamrażać do 2 miesięcy.

Zdobądź przepis: naleśniki z kawałkami czekolady orzechowej

Jak podgrzać naleśniki

Kiedy nadszedł czas na podgrzanie mrożonych naleśników, istnieje kilka różnych metod do wyboru. Nie ma potrzeby rozmrażania naleśników w lodówce przez noc - mogą przejść bezpośrednio z zamrażarki do preferowanej metody podgrzewania.

Jeśli przygotowałeś naleśniki dla tłumu, skorzystanie z piekarnika będzie najszybszym sposobem na podgrzanie dużej ilości naleśników. Zacznij od podgrzania piekarnika do 350 stopni F. Umieść mrożone placki na blasze do pieczenia. Piec około 10 minut lub do ciepłego. Następnie ułóż je na talerzu i podawaj ze swoimi ulubionymi dodatkami.

Na szybki, pracowity poranek, kiedy potrzebujesz tylko jednego lub dwóch naleśników, aby wyprowadzić ciebie (lub twoją rodzinę) na czas, spróbuj podgrzać domowe naleśniki w tosterze. Umieść jeden naleśnik w każdym gnieździe tostera i podgrzewaj, aż będzie ciepły. Pamiętaj, aby uważnie obserwować swoje naleśniki, gdy znajdują się w tosterze - nie chcesz, aby były zbyt chrupiące!

Wreszcie nasza trzecia metoda podgrzewania resztek naleśników może być najłatwiejszym sposobem naśladowania miękkich, puszystych naleśników, które są świeże. Rozpocznij od umieszczenia 2 naleśników na talerzu bezpiecznym dla kuchenki mikrofalowej. Mikrofale przy 100 procentach mocy (lub wysokiej mocy) przez 1 do 1 ½ minuty lub do ogrzania, obracając raz. Dodaj masło i syrop, a śniadanie serwowane!

Zdobądź przepis: Jagodowe Naleśniki

Więcej Mouthwatering Pancake Przepisy do wypróbowania

Teraz, gdy nauczyłeś się podgrzewać resztki naleśników, nie ma powodu, aby nie wyciągać patelni i robić podwójnej partii! Wypróbuj jeden z naszych ulubionych przepisów na naleśniki, wyciągnij starą ulubioną rodzinę lub eksperymentuj, dodając ulubione owoce, orzechy lub kawałki czekolady do klasycznego ciasta naleśnikowego. Nawet jeśli twoja rodzina nie dokończy ich wszystkich, teraz możesz zapisać dodatki na śniadanie w zatłoczony poranek.

Naleśniki bananowe z kawałkami czekolady i malinami
Nasze ulubione przepisy na naleśniki
Jagodowe Naleśniki Gryczane
Przyprawione naleśniki jajeczne
Naleśniki z Dyni

Inne śniadania z wyprzedzeniem i zamrażarki

Zgadza się, możesz wyprzedzić, zamrozić i podgrzać więcej niż tylko naleśniki. Twój poranny płatek owsiany, burritos śniadaniowe, gofry, ciasto kawowe, a nawet herbatniki i sos można przygotować z wyprzedzeniem, aby szybciej wyjść z domu, gdy raz jeszcze za dużo naciśniesz przycisk drzemki. Śmiało, spędź dodatkowe dziesięć minut snu - te śniadania z wyprzedzeniem pomogą Ci uratować dzień!