Spisu treści:
Z pozoru ulubiona przekąska owocowa wszystkich ludzi, jabłko ma długą historię, sięgającą tysięcy lat wstecz do Azji Środkowej, gdzie do dziś można znaleźć dzikiego przodka domowego jabłka. Ich rześkie, słodkie, a nawet cierpkie smaki ujęły kubki smakowe i wyobraźnię ludzi z wielu kultur, utrwalając ich miejsce w historii.
Obecnie istnieją tysiące odmian jabłek od małych do dużych, od zielonych po czerwone i od słodkich po kwaśne. Niektóre są gotowe do jedzenia prosto z drzewa, podczas gdy inne są robione na placki lub wyciskane w sok jabłkowy lub cydry.
Większość jabłek jest teraz klonowana w procesie znanym jako szczepienie, w którym mała gałąź lub pączek jest łączony z podkładką innego z chirurgiczną precyzją. To powoduje wzrost nowego drzewa. Szczepienie zapewnia, że całe sady można sadzić dokładnie z tymi samymi owocami i zbierać w tym samym czasie, podczas gdy podkładka pełni funkcję inhibitora wzrostu, produkując drzewa karłowate, karłowate lub pół karłowate.
Tysiące odmian jabłek nie powstało dzięki magii. Są wynikiem losowych mutacji znanych jako „sport” i przez hodowców sortujących setki (jeśli nie tysiące) sadzonek szukających czegoś innego - czy to smaku, wielkości, koloru czy konsystencji. W dzisiejszych czasach zadania te są zwykle wykonywane przez płatnych hodowców roślin, ale w poprzednich latach zwykły zasadzenie kilku nasion doprowadziło do większości wyborów, które lubimy dzisiaj.
Jak uprawiać jabłka z nasion
Z kilkoma zapasami i odrobiną cierpliwości każdy może wyhodować jabłka z nasion. Na początek będziesz potrzebował mieszanki gleby z nasionami w kilku czterocalowych doniczkach. Weź wybrane jabłko i usuń nasiona z rdzenia, uważając, aby ich nie naciąć ani nie pokroić. Oczyść nasiona, aby nie miały na nich soku owocowego ani kawałków jabłka, i podziel je między przygotowane garnki.
Ponieważ jabłka pochodzą z klimatu umiarkowanego, sadzone doniczki muszą być rozwarstwione (utrzymywane w chłodnym i wilgotnym stanie) przez kilka miesięcy, zanim będą odpowiednio kiełkować. Ustaw garnki na werandzie lub patio lub, w celu ochrony przed głodnymi stworzeniami, w garażu lub szopie.
Po upływie wymaganego czasu przenieś doniczki do ciepłego, dobrze oświetlonego miejsca i utrzymuj wilgotność gleby. Po kilku tygodniach do miesiąca wszystkie sadzonki powinny zacząć przepychać się przez glebę, i voila, masz sadzonki jabłoni! Stąd posadź je w ziemi. Daj swoim nowym drzewom dużo światła słonecznego (najlepiej pełne słońce) i karm je zrównoważonym nawozem. Za kilka lat wasze drzewa będą gotowe do wyprodukowania pierwszych owoców, które mogą, ale nie muszą przypominać jabłka, z którego pochodzą, ale spróbowanie pierwszych jabłek, unikalnych na świecie, jest warte wszystkich wysiłków i czeka lata. Ciesz się i radosnego sadzenia!
