Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Drobno posiekaj jedną trzecią cebuli; cienko pokrój pozostałą cebulę. W dużej misce połącz posiekaną cebulę, jajko, suszony pomidor, bułkę tartą i 1 łyżeczkę włoskiej przyprawy. Dodaj mieloną wołowinę; dobrze wymieszaj. Uformuj 12 klopsików. Na dużej patelni gotuj klopsiki w gorącym oleju na średnim ogniu, aż będą brązowe ze wszystkich stron. Ostrożnie spuść tłuszcz. Przenieś klopsiki do wolnowaru 4 1/2 lub 5-kwartowego.
-
W międzyczasie odetnij i wyrzuć górne łodygi kopru włoskiego. W razie potrzeby zachowaj trochę pierzastych liści do dekoracji. Usuń wszelkie zwiędłe warstwy zewnętrzne; odetnij cienki plasterek z bazy kopru włoskiego. Pokrój koper włoski w cienkie kliny; dodaj do kuchenki. Dodaj pokrojoną cebulę, pozostałą 1 łyżeczkę włoskiej przyprawy, bulion, wodę, czosnek i pieprz.
-
Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8 do 10 godzin lub na dużym ogniu przez 4 do 5 godzin.
-
Jeśli używasz ustawienia niskiej mocy, przejdź do ustawienia wysokiej mocy. Delikatnie zamieszaj niegotowany makaron. Przykryj i gotuj przez 20–30 minut lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
-
Dodać szpinak. W razie potrzeby udekoruj każdą porcję zarezerwowanymi liśćmi kopru włoskiego.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 283 kalorii, (3 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 83 mg cholesterolu, 515 mg sodu, 26 g węglowodanów, 3 g błonnika, 3 g cukru, 21 g białka.
