Sałatka Marynowana Wołowina | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 4 uncje pieczonej wołowiny, pokrojone w plastry i pokrojone w paski 1/2 cala
• ¼ szklanki pokrojonych świeżych grzybów
• 1 mały ząbek czosnku, posiekany
• ½ kubek zakupiony winegret
• Liście sałaty
• 4 rzodkiewki, pokrojone w plastry
• 4 pomidory koktajlowe, o połowę
• ½ szklanki brokułów
• 1 zielona cebula, cienko pokrojona

Kierunki

• Krok 1

  Połącz wołowinę i grzyby w małej misce lub plastikowej torbie. Dodaj czosnek do winegret. Połowę winegretki zalać wołowiną i grzybami i wrzucić, aż będzie dobrze pokryta. Przykryj i marynuj w temperaturze pokojowej przez 30 minut lub w lodówce do 24 godzin.

• Krok 2

  Ułóż liście sałaty na talerzu. Na wierzchu wołowina i pieczarki, rzodkiewki, pomidory, brokuły i zielona cebula. Skrop resztkami winegret nad warzywami. Sprawia, że ​​1 porcja.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 450 kalorii, (6 g tłuszczów nasyconych, 80 mg cholesterolu, 302 mg sodu, 44 g węglowodanów, 3 g błonnika, 30 g białka.