Kulka serowa śródziemnomorska | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 8 uncji paczki serka śmietankowego
• ½ szklanki masła
• ½ szklanki pokruszonego sera feta (2 uncje)
• ½ szklanki posiekanych pestek oliwek kalamata
• 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli (1)
• 2 łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• ⅔ szklanki grubo posiekanych orzechów sosny, opiekanych

Kierunki

• Krok 1

  W misce miksującej umieść ser śmietankowy, masło i ser feta; odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. Ubij miksturę sera mikserem elektrycznym na niskiej prędkości, aż będzie gładka. Dodaj oliwki, zieloną cebulę, skórkę cytryny i czosnek. Przykryj i schładzaj przez 4 do 24 godzin.

• Krok 2

  Uformuj mieszaninę w 2 kulki; przykryć i schłodzić, aż będą gotowe do złożenia prezentów. Zwijaj kulki serowe w orzechy; owinąć folią. Przechowywać w lodówce.