Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W średnim rondlu doprowadzić 1 szklankę bulionu do wrzenia. Dodaj soczewicę, rozmaryn i tymianek. Gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez 30–40 minut lub do miękkości. Spuścić nadmiar płynu.
-
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 375 ° F. W zadaszonym 4-qt. Holenderski piekarnik gotuje ziemniaki i czosnek w wystarczającej ilości wrzącej wody, aby pokryć 15 minut lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Spuścić, rezerwując 1/2 szklanki wody do gotowania. Grube zacieru ziemniaki. Pokonaj w 3 łyżkach. masła i soli. Wymieszaj wystarczającą ilość wody do gotowania, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
-
Na dużej patelni piekarnika podgrzej 1 łyżkę. masła na średnim ogniu. Dodaj grzyby i cebulę; gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać groszek i marchewkę. W małej misce połącz pozostałą 1 szklankę bulionu, sos sojowy, skrobię kukurydzianą i sos Worcestershire; zamieszać w mieszance grzybowej. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i będzie musował. Gotuj i mieszaj jeszcze 1 minutę. Dodać gotowaną soczewicę.
-
Top mieszankę warzywną z tłuczonymi ziemniakami, rozprzestrzeniając się na krawędzie. Kropka z pozostałymi 1 łyżkami. masło. Przenieś patelnię do piekarnika. Piec 20 minut lub do momentu, aż ziemniaki zaczną brązowieć.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 328 kalorii, (6 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 3 g jednonienasyconego tłuszczu), 25 mg cholesterolu, 849 mg sodu, 51 g węglowodanów, 10 g błonnika, 6 g cukru, 11 g białka.
