Niedawno badanie z 2004 r. Pojawiło się ponownie i stało się wirusowe, twierdząc, że zjedzenie kawałka czekolady może być bardziej skuteczne w łagodzeniu kaszlu niż kodeina. Brzmiało to zbyt dobrze, aby mogło być prawdziwe - w końcu wolelibyśmy zjeść kawałek czekolady, gdy czujemy się pod wpływem pogody, niż pić ohydny smak syropu na kaszel. Rozmawialiśmy z Matthew Mintzem, doktorem medycyny i profesorem klinicznym z George Washington University School of Medicine, aby dowiedzieć się prawdy - i niestety powinieneś prawdopodobnie trzymać się tego syropu na kaszel.
Zamiast testować, czy czekolada jest bardziej skuteczna w łagodzeniu kaszlu niż kodeina, w omawianym badaniu faktycznie testowano jeden ze składników aktywnych w czekoladzie, teobrominę. Zamiast jeść kawałki czekolady, uczestnicy badania otrzymywali teobrominę (choć nie jest jasne, jak ją podawano). I nie przetestowali tego na uczestnikach z przeziębieniem. „Zamiast podawać go ludziom z kaszlem, wywołali kaszel za pomocą składnika znajdującego się w ostrej papryce zwanego kapsaicyną”, mówi Mintz. „Odkryli, że jeśli weźmiesz ten ekstrakt z czekolady w dużych ilościach, zanim podasz pacjentom tę kapsaicynę lub środek drażniący, ich kaszel będzie nieco mniejszy”.
Ponieważ w badaniu wzięło udział tylko 10 osób, trudno powiedzieć, czy wyniki były dokładne, czy nie. „Gdy masz małą próbkę, nie możesz naprawdę wyciągać ostatecznych wniosków”, mówi Mintz. „Nie można powiedzieć, że to badanie pokazuje, że czekolada jest dobra na kaszel. Ponieważ po pierwsze, to nie jest czekolada, to składnik (teobromina). Po drugie, nie był używany do leczenia kaszlu, był używany do sprawdzenia, czy może działać na kaszel. ”
Według nowego badania ten wspólny dodatek do żywności może cię lenić
Jednak wyniki badania z 2004 r. Były wystarczająco intrygujące, że w 2017 r. Przeprowadzono kolejne badanie. Tym razem przetestowano 289 uczestników z uporczywym kaszlem - niektórym podawano teobrominę, a pozostałym placebo. Uczestnicy otrzymujący teobrominę wykazywali większą poprawę w kaszlu niż ci, którzy tego nie robili, ale wyniki nie były wystarczająco znaczące, aby stwierdzić, że teobromina była skuteczna. I znowu uczestnicy otrzymali tylko teobrominę, a nie prawdziwą czekoladę.
Ale zanim zaczniesz rozpakowywać batoniki czekoladowe, aby je przetestować, pamiętaj, że teobromina jest tylko jednym składnikiem czekolady - więc musisz zjeść przyzwoitą ilość, zanim potencjalnie zauważysz jakikolwiek wpływ na kaszel. „Ilość, którą zastosowali w medycynie, kiedy właśnie podali teobrominę, prawdopodobnie była bliska jednej lub dwóch pełnych tabliczek czekolady”, mówi Mintz. „Więc to wystarcza teoretycznie, aby to zrobić, niekoniecznie potrzebujesz 10 tabliczek czekolady, ale potrzebujesz przynajmniej dwóch tabliczek czekolady, aby dostać się do tych poziomów teobrominy. To dużo czekolady. ”
Co musisz wiedzieć o sezonie grypowym i jak zachować zdrowie
Kilka artykułów twierdziło również, że ssanie czekolady może pomóc w kaszlu - że gdy czekolada się rozpuści, będzie ona obejmować gardło i łagodzić nerwy, które powodują kaszel. Według Mintza jest to „teoretycznie możliwe”, ale raczej nie zadziała. „Zakończenia nerwowe stymulujące kaszel znajdują się w części gardła w pobliżu tchawicy. Więc jeśli się nad tym zastanowisz, nie chcesz, żeby czekolada spływała z tchawicy - to spowodowałoby, że się udusisz - mówi Mintz. „Te zakończenia nerwowe znajdują się w części oddechowej tylnej części gardła, gdzie nie chcesz dostawać jedzenia”.
Niestety wyniki przeprowadzonych badań po prostu nie dowodzą, że czekolada jest lepsza na kaszel niż tradycyjny syrop na kaszel. Jeśli przeziębisz się przeziębieniem lub kaszlem tej zimy, zapewne poczujesz się lepiej dzięki regularnym lekarstwom i dużej ilości odpoczynku.
