Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużym rondlu ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu; osusz i wróć do rondla.
-
W międzyczasie w małym rondlu rozgrzej masło na średnim ogniu, aż się stopi. Dodaj cebulę; gotować i mieszać około 5 minut lub do momentu, aż cebula będzie miękka. Zdejmij rondel z ognia; dodaj wino do mieszanki cebuli. Wróć do ciepła. Gotować na wolnym ogniu, bez przykrycia, około 5 minut lub do momentu, gdy większość wina wyparuje. Zdjąć z ognia.
-
Stopniowo dodawaj ser Gruyère i ser Fontina do gorącego Maca i Serowej Bazy, gotując i mieszając na małym ogniu, aż mieszanina będzie gładka i stopi się sery. Mieszaj cebulę.
-
Wymieszaj ser z gotowanym makaronem. Gotuj i mieszaj na małym ogniu, aż mieszanina zostanie podgrzana. Zdjąć z ognia. Odstaw na 5 minut (mieszanina zgęstnieje po odstaniu). Natychmiast podawaj.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 426 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 68 mg cholesterolu, 370 mg sodu, 37 g węglowodanów, 1 g błonnika, 7 g cukru, 19 g białka.
