Najlepsze pomysły na menu do grillowania lepsze domy i ogrody

Nie wszyscy zgadzają się co do debaty na temat gazu z węglem, ale możemy się zgodzić, że prawie każde mięso i owoce morza - a nawet warzywa - smakują niesamowicie, gdy są ugotowane przy użyciu tej zdrowej, bezproblemowej metody gotowania.

Oto wzór każdego z tych pomysłów na grillowanie:

• 1 danie główne z grilla

• 1 strona, którą możesz gotować na grillu

• 1 strona, która łączy się w piekarniku lub w powolnej kuchence

• 1 deser

Podkręć ciepło, tworząc w tym tygodniu dowolne (lub wszystkie) menu z grillem.

Przyspiesz temperaturę gotowania za każdym razem dzięki naszym bezpłatnym tabelom do grillowania do pobrania.

Grilla Burger Menu

Pomysły na menu do grillowania nie są bardziej klasyczne niż soczysty burger. Przenosimy tę koncepcję na nowy poziom smaku dzięki mieszance czosnku, ziół i Worcestershire połączonej z mieszanką wołowiny i wieprzowiny „jeden do jednego”. Posyp łyżką słodko-pikantnego sosu musztardowo-miodowego.

Zdobądź przepis: nasze najlepsze burgery z grilla

Burger Grill-Out Menu Strony i słodycze

Przystawka Ziemniaczana

Żadne menu z grillowanym burgerem nie jest kompletne bez frytek. Te inspirowane fast foodami curlicue zyskują efektowny kształt za pomocą spiralizatora. Smaż na głębokiej patelni, aż będzie złoty i wrzuć ulubione przyprawy (odrobina czosnku w proszku przypominałaby przyprawy do burgerów) i dużo soli.

Zdobądź przepis: Curly Fries

Danie z warzyw

Tak, możesz grillować sałatę! Zielone warzywa liściaste oraz pomidory i chleb gotują na grillu razem z burgerami, tworząc doskonałe menu wielozadaniowe. Zrób podwójną porcję winegret z boczkiem i posyp dodatkami do sałatek lub warzyw w późniejszym tygodniu.

Zdobądź przepis: grillowana Romaine Panzanella

Deser

Ochłodzić się po tym łatwym zestawie przepisów na grill na świeżym powietrzu z gałką domowych lodów. Trzymaj się klasycznego lub dodaj smaczne dodatki, takie jak ukąszenia pączków, twaróg z cytryny lub truskawki i ciastka.

Zdobądź przepis: lody śmietankowe

Grilowane menu z kurczakiem

Świeża mięta i wędzona papryka to dwa kluczowe składniki marynaty z kurczaka, które sprawiają, że ten biały posiłek mięsny smakuje daleko od nijakich „dietetycznych” przepisów na grillowanego kurczaka. Z zaledwie 15 minutami lub czasem przygotowania i 15 minutami gotowania, ten pomysł na grillowanie jest idealny na pracowite noce.

Zdobądź przepis: Smoky Papryka Czosnek Kurczak

Grillowane menu z kurczaka Boczki i słodycze

Danie Z Makaronu

Rzuć światło na wszechstronność białego mięsa, mieszając uda z kurczaka z tym powolnym makaronem i serem z powolną kuchnią. Zacznij od obiadu i pozwól makaronowi z kurczaka gotować na wolnym ogniu na wolnym ogniu aż do kolacji. Skrop z sosem grillowym i dodaj łyżkę do swojego talerza obok pikantnego kurczaka z grilla.

Zdobądź przepis: makaron z kurczakiem i serem

Danie z warzyw

Papryka ma podwójne zastosowanie w tym menu potraw z grilla - tym razem w złożonym masle, które jest wcierane w grillowaną słodką kukurydzę. Wapno i kolendra rozjaśniają wszystko.

Zdobądź przepis: grillowana kukurydza z masłem Smoky Lime

Deser

Nie możemy przestać bzyczeć na temat domowej roboty lodów i kawy. Zimne lody waniliowe zwieńczone są gorącym espresso i chrupiącymi kandyzowanymi pekanami, co stanowi przysmak, który przebije każde stworzenie kawiarni.

Zdobądź przepis: Vanilla-Cardamom Affogato z kandyzowanymi pekanami

Dowiedz się o ośmiu najlepszych warzywach do grillowania - a także zapoznaj się z instrukcjami, jak przypalić wszystko do perfekcji.

Menu z grillowanym stekiem

Zioło pociera te płaskie żelazka o smaku, ale prawdziwą ozdobą tego przepisu na grill jest absurdalnie dekadenckie masło awokado, które topi się i kapie po bokach ciepłego steku. Pokrój bagietkę i użyj jej, aby zetrzeć każdą ostatnią kroplę.

Zdobądź przepis: steki żelazne z masłem z awokado

Stek Grill-Out Menu Strony i słodycze

Przystawka Ziemniaczana

Wybierz małe ziemniaki, aby skrócić czas gotowania i pozwolić na większą różnorodność. Pokryj jedną trzecią kolendry cheddarem, trzecią szwajcarską, a trzecią provolone, a następnie delektuj się jednym z nich w ramach tego obfitego steku i grilla z ziemniakami.

Zdobądź przepis: dwa razy pieczone nowe ziemniaki

Danie z warzyw

Puree słodkie ziemniaki, fasola i warzywa (szpinak działa świetnie!) Są umieszczane między tortillami pełnoziarnistymi, aby stworzyć to bezmięsne arcydzieło. Oryginalna receptura wymaga gotowania na patelni grillowej, ale możesz też uczynić to łatwym przepisem na grilla na świeżym powietrzu, ponieważ ogień będzie już na steki. Gdy quesadillas będą gotować, wymieszaj razem orzeźwiający smak rzodkiewki.

Zdobądź przepis: Quesadillas ze słodkich ziemniaków z Cucumber Relish

Deser

Ten owocowy lody smakuje jak lato. Odrobina bourbonu dodaje złożoności tej brązowej słodzonej cukrem przekąski. Spróbuj w misce, wrzuć do rożka waflowego lub podawaj na szczycie kawałka funtowego ciasta.

Zdobądź przepis: lody brzoskwiniowe

Zanim zaczniesz przygotowywać pomysły na menu do smażenia, zapoznaj się z naszą trzyetapową metodą dla doskonałego steku z grilla.

Grillowane Łosoś Menu

Niski poziom węglowodanów, wysoki poziom białka i gotowe w zaledwie 30 minut, z pewnością stanie się jednym z twoich nowych ulubionych przepisów na grill. Rozłóż masło rozmarynu na grillowanym łososiu i porach, aby uzyskać przepyszny efekt końcowy.

Zdobądź przepis: Grillowany Łosoś i Pory z Masłem Rozmarynowo-Musztardowym

Menu z grillowanym łososiem Boczki i słodycze

Chlebowa Przystawka

Użyj nieco więcej świeżego rozmarynu w tym czosnkowym i oliwkowym flatbread. Aby było to jeszcze łatwiejsze, weź piłkę ciasta do pizzy z lokalnego salonu lub sklepu spożywczego zamiast mieszać własne.

Zdobądź przepis: Cracked Black Pepper i Rosemary Focaccia

Danie z warzyw

Ponieważ włócznie szparagów są ładne i cienkie, ten pomysł grillowania wymaga tylko siedmiu minut gotowania. Ułóż zielone warzywa na grillu zaraz po zdjęciu łososia i porów. Zanim skończysz smarować masłem danie główne, Twoje zdrowe danie z menu z grilla będzie gotowe.

Zdobądź przepis: grillowane szparagi w maśle koperkowym

Deser

Podsumuj to danie z grilla z owocami morza lekkim i owocowym wyprzedzeniem. Jagody, arbuz, limonka i cukier to wszystko, czego potrzebujesz do jednego z najłatwiejszych mrożonych przysmaków, jakie możesz zrobić samodzielnie.

Zdobądź przepis: Arbuz Sorbet

Menu z grillowanym żebrem

Te pyskate żeberka wieprzowe, pieczone aż do miękkości, a następnie grillowane dla zadymionej, zwęglonej fasady są tak samo niesamowite, jak żeberka czekają godzinami w restauracjach w Kansas City. Wypróbuj następujące pomysły na menu do grillowania po południu: ten przepis na grilla trwa około trzech godzin, ale jest wart każdej minuty.

Zdobądź przepis: żeberka z Kansas City

Żeberka Grill-Out Menu Strony i słodycze

Chlebowa Przystawka

Ponieważ ten chleb kukurydziany z boczkiem praktycznie gotuje się w powolnej kuchence, możesz skupić się na żebrach. Garść mrożonych ziaren kukurydzy dodaje ładnej konsystencji do tego pysznego domowego chleba.

Zdobądź przepis: Chleb Kukurydziany Boczek

Danie z warzyw

Ta prosta, 10-minutowa sałatka jest po części pikantna, po części słodka i całkowicie orzeźwiająca. To idealna lekka strona do połączenia z dekadującymi żeberkami. Zdecyduj się na słoik z sosem jarry, zrób to sam, używając tej formuły do cytrusowej mżawicy.

Zdobądź przepis: letnia sałatka mandarynkowa z makiem

Deser

Grillowany deser? Tak - to jest coś! Ten prosty przepis na grill na świeżym powietrzu wymaga gotowania patelni z chipsów jabłkowych na węglach, a następnie polewania sosem toffi z piwem. Miarka lodów waniliowych jest opcjonalna - ale zdecydowanie zalecana.

Zdobądź przepis: Grilowany Chrupiący Jabłko z Sosem Porter-Toffi