Placki bananowe Paleo | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

½ szklanki mąki migdałowej
¼ łyżeczki proszku do pieczenia bez aluminium
⅛ łyżeczki soli morskiej
2 średnio dojrzałe banany *
2 jajka, lekko ubite
2 łyżki niesłodzonego mleka migdałowego
1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
1 łyżeczka wanilii
¼ szklanki miodu (opcjonalnie)

Kierunki

Krok 1
W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W średniej misce zacieru banany z młynkiem do ziemniaków aż będą prawie gładkie. Dodaj jajka, mleko, olej i wanilię. Mieszaj w mieszance mąki tylko do połączenia. W razie potrzeby złóż czekoladę.
Krok 2
Nasmaruj patelnię lub ciężką patelnię dodatkowym olejem kokosowym; ciepło na średnim ogniu. Wlej ciasto na gorący ruszt, używając 2 łyżki. dla każdego naleśnika. W razie potrzeby lekko rozprowadź. Gotuj od 3 do 4 minut z każdej strony lub na złoty kolor; przewróć, gdy krawędzie są lekko suche. W razie potrzeby nasmaruj patelnię dodatkowym olejem kokosowym.
Krok 3
W razie potrzeby dodaj ciepłe naleśniki z dodatkowym bananem i skrop je miodem.

*Wskazówka:

Wybierz banany, które mają kilka brązowych plam, ale nie są przejrzałe.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 231 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 93 mg cholesterolu, 141 mg sodu, 17 g węglowodanów, 3 g błonnika, 8 g cukru, 7 g białka.