Timbales pieprzowo-ryżowy | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 ½ szklanki wody
• 2 łyżeczki granulatu bulionu z kurczaka w proszku
• 1 szklanka ryżu długoziarnistego
• 1 średnia czerwona słodka papryka, drobno posiekana
• 2 łyżeczki oleju do smażenia
• Nieprzywierająca powłoka natryskowa
• Paski zielonej papryki słodkiej (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  W dużym rondlu połącz wodę z granulkami bulionu. Doprowadzić do wrzenia, mieszając, aby rozpuścić granulki. Dodaj ryż; zredukować ciepło. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 do 25 minut lub do momentu wchłonięcia całej cieczy.

• Krok 2

  Tymczasem na patelni ugotuj słodką czerwoną paprykę w gorącym oleju do smażenia, aż krawędzie lekko się zrumienią. Dodaj gotowaną paprykę do ryżu; dobrze wymieszaj.

• Krok 3

  Lekko posmaruj cztery 5-uncji ramekiny lub kubki kremem z nieprzywierającą powłoką natryskową. Natychmiast podziel połowę mieszanki ryżu na ramekiny; mocno zapakuj ryż w ramekiny. Odwróć każdy ramekin, aby się nie rozłożył. Powtórz z pozostałym ryżem. Natychmiast podawaj. W razie potrzeby ozdobić paskami zielonego pieprzu. Przygotowuje 8 porcji dodatków.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 99 kalorii, 0 mg cholesterolu, 94 mg sodu, 19 g węglowodanów, 2 g białka.