Spisu treści:
- 1 przepis Citrus Yellow Cake
- 1 przepis Lukier z bitą śmietaną
- 1 przepis Nadzienie malinowe
- Czekoladowe krążki do cukierków
- Czerwone krążki powlekające cukierki
- 8 uncji polewy o smaku waniliowym
Nadzienie Malinowe
Polewa z Bitej Śmietany
Ciasto Żółte Cytrusowe
Instrukcje:
1. Ułóż ochłodzone warstwy ciasta dolnymi bokami do góry. Rozprowadź każdą z niewielką ilością szronu. Rozłóż nadzienie malinowe na jednej z warstw ciasta. Odwróć pozostałą warstwę ciasta i umieść na wierzchu pokrytej nadzieniem warstwy ciasta.
2. Przenieś ciasto na talerz do serwowania. Zamrozić boki i hojnie z pozostałym lukrem. W razie potrzeby umieść lukier w torbie dekoracyjnej wyposażonej w dużą gwiazdkową końcówkę. Lukier rurowy wzdłuż górnej krawędzi ciasta. Przykryć luźno i schłodzić do czasu podania, do 24 godzin.
3. W międzyczasie przygotuj dekorację. Wyłóż arkusz ciasteczka woskowanym papierem; odłożyć na bok. W bardzo małych miseczkach bezpiecznych dla kuchenki mikrofalowej rozpuść krążki powlekające czekoladę i czerwone cukierki. Przełóż do jednorazowych torebek dekoracyjnych. Wytnij bardzo mały otwór na końcu każdej torby. Przełóż czekoladowe pik i pałki do woskowanego papieru. Przełóż czerwone serca i diamenty na tym samym kawałku woskowanego papieru. Schłodź około 10 minut lub do momentu, gdy projekty będą trudne. Rozpuść polewę cukierkową o smaku waniliowym w kuchence mikrofalowej lub w małym rondlu na małym ogniu. Pracując szybko, polej równomiernie ponad połowę schłodzonych wzorów i delikatnie rozprowadź na równej grubości. Pozostaw połowę swoich projektów rurowych odkrytych. Delikatnie wstrząśnij arkuszem ciastek, aby wygładzić stopioną warstwę powłoki z cukierków. Schładzaj, aż do ustawienia.
4. Aby rozłożyć wzory, delikatnie oderwij woskowany papier z tyłu powłoki cukierka. Odłóż na bok projekty, które są oddzielne i otwarte. Będziesz miał również arkusz waniliowej powłoki z cukierków, który ma wzory z tyłu. Obróć na deskę do krojenia. Użyj ciepłego, ostrego noża, aby pociąć arkusz na małe prostokąty, z których każdy ma wzór. Udekoruj każdy kawałek ciasta kilkoma otwartymi wzorami i kilkoma prostokątami (kartami). Ciasto podaje 12.
