Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Do wypełnienia w małej misce wymieszaj kapustę i sól. Odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej. Przenieś kapustę na sito o drobnych oczkach; naciśnij mocno, aby usunąć nadmiar wilgoci. Umieść kapustę w średniej misce. Dodaj kolejne osiem składników (poprzez olej chili); rzucać, aby połączyć. Mieszaj indyka mielonego.
-
Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub papierem woskowanym. Na każdą naklejkę doniczki nałóż łyżeczkę 1 łyżkę. wypełnienie na środku owijki wonton. (Pozostałe opakowania owijaj wilgotną szmatką, aby nie wyschły). Lekko szczotkuj krawędź opakowania wodą; złóż owijarkę na pół i zsuń krawędzie. Umieść naklejkę do garnka, zamkniętą stroną do góry, na przygotowanym blasze do pieczenia. Podczas pracy nie zasłaniaj naklejek wypełnionych doniczek. Zamrażaj od 1 do 2 godzin lub do uzyskania jędrności. Przenieść do pojemników zamrażarki i zamrażać do 1 miesiąca.
-
Aby podać, wyłóż bambusowy kosz do gotowania na parze lub wkładkę do gotowania na parze papierem pergaminowym; lekko spryskać sprayem do gotowania. Ułóż zamrożone naklejki doniczkowe w jednowarstwowej, nie dotykającej się, w przygotowanym koszu (w razie potrzeby partiami).
-
Umieść kosz do gotowania na parze w woku lub dużym garnku nad, ale nie dotykając wrzącej wody. Gotuj na parze, pod przykryciem, 16 minut lub do momentu wypełnienia naklejek doniczkowych nie będzie już różowy (165 ° F). W razie potrzeby podawaj z azjatyckim słodkim sosem chili.
*Wskazówka
Papryka chili zawiera oleje, które mogą podrażniać skórę i oczy. Podczas pracy należy nosić rękawice plastikowe lub gumowe.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 74 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 11 mg cholesterolu, 314 mg sodu, 10 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 6 g białka.
