Placki z kaktusami | lepsze domy i ogrody

Składniki

Babeczki czekoladowe:

• 24 płaskie lody
• 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
• 6 łyżek niesłodzonego proszku kakaowego
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• 6 łyżek masła, zmiękczonego
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 jajka, temperatura pokojowa
• 1 łyżeczka wanilii
• ¾ szklanki mleka

Krem waniliowy:

• ½ szklanki masła, zmiękczonego
• 2 łyżeczki wanilii
• Szczypta soli
• 4 - 4, 5 szklanki cukru pudru
• ¼ szklanki mleka
• Barwniki do żywności zielonej
• Biały Jimmy posypuje
• Kwiaty cukierków (opcjonalnie)

Kierunki

Babeczki czekoladowe:

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Linia dwadzieścia cztery 2 1/2 cala muffinki z papierowymi filiżankami do pieczenia, odłóż na bok.

• Krok 1

  Ostrożnie odetnij dolną trzecią część kubków z lodami za pomocą ząbkowanego noża. Umieść stożki w przygotowanych mufinowych miseczkach. Umieść dna kubka w małej plastikowej torbie z możliwością wielokrotnego szczelnego zamykania i zmiażdż.

• Krok 1

  W średniej misce połącz mąkę, proszek kakaowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

• Krok 1

  W dużej misce ubij masło przez 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj przez 2 minuty. Dodaj jajka, pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Dodaj wanilię. Na przemian dodawaj mąkę i mleko do mieszanki masła, ubijając po każdym dodaniu, aż do połączenia.

• Krok 1

  Ostrożnie wrzuć ciasto czekoladowe do stożków, wypełniając 2/3. Piec 15 do 17 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w pobliżu centrów wyjdzie czysta. Schłodzić całkowicie na patelni na ruszcie.

Krem waniliowy:

• Krok 1

  Tymczasem w średniej misce ubij masło, wanilię i sól mikserem elektrycznym, aż będą puszyste. Stopniowo dodawaj cukier puder na przemian z mlekiem, dobrze bijąc po każdym dodaniu. Odcień z zielonym barwnikiem spożywczym.

• Krok 1

  Przenieś zmiażdżone dno stożka na mały talerz. Rozłóż bardzo cienką warstwę szronu na szczycie stożka babeczki. Wyjmij papierowe kubki do pieczenia. Wciśnij stożek babeczki w zgniecione stożki.

• Krok 1

  Przenieś pozostały szron do worka do szprycowania wyposażonego w dużą otwartą końcówkę gwiazdy i kaktusy rurowe na szczycie każdego stożka. W razie potrzeby ułóż kwiaty z cukierkami.

Podstawienie mieszanki do ciasta

Użyj 3 filiżanek przygotowanego ciasta czekoladowego zamiast ciasta domowego.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 224 kalorie, (5 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 34 mg cholesterolu, 133 mg sodu, 38 g węglowodanów, 1 g błonnika, 29 g cukru, 2 g białka.