Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Wyłóż duży blachę do pieczenia pergaminem; odłożyć na bok. W średniej misce miksującej ubić 1 białko jaja i pastę migdałową za pomocą miksera elektrycznego na średniej prędkości, aż do połączenia. Dodaj cukier granulowany, brązowy cukier i wanilię; pokonać około 1 minuty lub do uzyskania gładkości.
-
Na lekko posypanej mąką powierzchni rozłóż każdy arkusz ciasta. Rozwałkuj ciasto w prostokąt o wymiarach 12 x 10 cali. Wytnij każdy prostokąt na sześć prostokątów 5 x 4 cale. Łyżką 1 zaokrągloną łyżkę mieszanki migdałów na każdy prostokąt, lekko się rozprowadzając. Każdy z nich uzupełnij 2 łyżeczkami dżemu. Zwilżyć zewnętrzną krawędź ciasta wodą. Złóż każdy prostokąt na pół wzdłuż, aby zrobić ciasto 5 x 2 cale; delikatnie dociśnij krawędzie, aby uszczelnić.
-
Połóż ciastka na przygotowanym blasze do pieczenia. Za pomocą ostrego noża lub nożyczek kuchennych wytnij pięć 1/2 cala szczelin wzdłuż szczelnie zamkniętej strony każdego ciasta. Delikatnie zakręć każde ciasto szczelinami na zewnątrz. Posmaruj 1 lekko ubitym białkiem jajka i posyp migdałami.
-
Piec przez 20 do 25 minut lub do złotego koloru. Ostudzić na blasze do pieczenia na ruszcie.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 311 kalorii, (0 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 168 mg sodu, 37 g węglowodanów, 1 g błonnika, 19 g cukru, 4 g białka.
