Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce połącz zmieloną wołowinę, ocet, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i 1/4 łyżeczki soli. Pracując na woskowanym papierze, uformuj miksturę w dwanaście pasztecików o średnicy 4 cali.
-
Umieść ser i pieczoną paprykę na środku sześciu placków. Na szczycie pozostałe sześć pasztecików; ściśnij krawędzie, aby uszczelnić.
-
Umieść woskowany papier z pasztecikami na blasze do pieczenia i zamroź na około 1 godzinę lub do uzyskania jędrności. Układaj mrożone placki między arkuszami woskowanego papieru w pojemniku zamrażarki; uszczelniać i zamrażać przez okres do 1 miesiąca.
-
Podawać, rozmrozić w jednej warstwie w lodówce przez noc. Posyp paszteciki dodatkową solą i czarnym pieprzem.
-
W przypadku grilla węglowego lub gazowego układaj placki na ruszcie bezpośrednio na średnim i wysokim ogniu. Przykryj i grilluj przez 10 do 12 minut lub do momentu, aż skończysz paszteciki (160 ° F), obracając raz w połowie grillowania.
-
W małej misce połącz majonez i pesto. Rozłóż wycięte boki bułek mieszanką majonezu. Napełnij bułeczki burgerami i liśćmi bazylii.
Kierunki smażenia:
Rozgrzej brojler. Połóż placki na nieogrzewanym ruszcie patelni z brojlerami. Podsmażaj od 4 do 5 cali od ognia przez 10 do 12 minut lub do zakończenia (160 ° F), obracając się raz w połowie przez pieczenie.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 570 kalorii, (13 g nasyconego tłuszczu, 7 g wielonienasyconego tłuszczu, 11 g jednonienasyconego tłuszczu), 99 mg cholesterolu, 796 mg sodu, 24 g węglowodanów, 1 g błonnika, 4 g cukru, 32 g białka.
