Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W dużej misce ubij masło mikserem na średnie do wysokich 30 sekund. Dodaj kolejne pięć składników (przez sól) i ubij, aż do połączenia, skrobiąc miskę w razie potrzeby. Ubij w jajko i wanilię. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Dodaj pozostałą mąkę. W razie potrzeby przykryć i schłodzić ciasto, aż będzie łatwe w obsłudze.
-
Ciasto podzielić na pół. Uformuj każdą połówkę w rolkę o średnicy 2 cali. Wałek do orzechów z orzechami włoskimi. Zawiń każdy w folię lub woskowany papier; schłodzić ciasto, aż będzie wystarczająco twarde, aby je pokroić (1 do 2 godzin w lodówce lub 30 minut w zamrażarce).
-
Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Użyj noża ząbkowanego, aby pokroić bułki na plastry 1/4 cala; umieść 2 cale od siebie na niepłuszczonym arkuszu ciastek.
-
Piec 7–9 minut lub do momentu, aż denka staną się jasnobrązowe. Ostudzić na arkuszu ciastek 2 minuty. Usunąć; ostudzić na ruszcie.
*Wskazówka
Aby opiekać orzechy, rozłóż je na płytkiej patelni do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 350 ° F od 5 do 10 minut, potrząsając patelnią raz lub dwa razy i uważnie obserwując, aby się nie przypaliły.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 133 kalorii, (4 g nasyconego tłuszczu, 2 g wielonienasyconego tłuszczu, 2 g jednonienasyconego tłuszczu), 21 mg cholesterolu, 88 mg sodu, 15 g węglowodanów, 1 g błonnika, 6 g cukru, 2 g białka.
