Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Usuń 2 łyżeczki. skórkę i wycisnąć 1/2 szklanki soku z pomarańczy. Usuń 1 łyżeczkę. zapał i wyciśnij 1/4 szklanki soku z limonki. W 5- lub 6-kwartowym ciężkim garnku połącz skórki, soki i wino. Wymieszaj cukier. Doprowadzić do pełnego wrzenia, ciągle mieszając, aby rozpuścić cukier. Szybko wmieszaj pektynę. Doprowadzić do pełnego wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj mocno 1 minutę, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia. Szybko zetrzyj piankę metalową łyżką. Sir w brandy.
-
Wlać gorącą galaretkę do gorących, sterylizowanych słoików konserwowych o pojemności pół litra, pozostawiając wolną przestrzeń 1/4 cala. Wytrzyj słoiki; wyreguluj pokrywy i opaski śrubowe.
-
Napełnione słoiki przetwarzaj w pojemniku z wrzącą wodą przez 5 minut (zacznij odmierzanie czasu, gdy woda wróci do wrzenia). Usuń słoiki z pojemnika; ostudzić na drucianych stojakach.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 42 kalorie, (0 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 0 g jednonienasyconego tłuszczu), 0 mg cholesterolu, 0 mg sodu, 9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 9 g cukru, 0 g białka.
