Kurczak z grilla z sezamem lepsze domy i ogrody

Składniki

• ⅓ szklanki sosu śliwkowego lub sosu słodko-kwaśnego
• ¼ szklanki wody
• 3 łyżki sosu hoisin
• 1 ½ łyżeczki nasion sezamu (opiekane, w razie potrzeby)
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru lub 1/4 łyżeczki zmielonego imbiru
• ¼ - 0, 5 łyżeczki orientalnego sosu chili lub sosu z ostrej papryki w butelkach
• 6 małych, pozbawionych skóry, bez kości, połówek piersi kurczaka i / lub ud (łącznie około 1-1 / 2 funty)

Kierunki

• Krok 1

  W przypadku sosu w małym rondlu połącz wszystkie składniki oprócz kurczaka. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 3 minuty. Odłożyć na bok.

• Krok 2

  Opłucz kurczaka; osuszyć. Grilluj kurczaka na lekko natłuszczonym ruszcie nieosłoniętego rusztu bezpośrednio na średnim ogniu przez 12–15 minut lub do miękkości i już nie różowiej, obracając się raz i szczotkując raz lub dwa razy sosem podczas ostatnich 5 minut grillowania.

• Krok 3

  W małym rondlu podgrzej pozostały sos, aż będzie bąbelkowy; podać z kurczakiem. Robi 6 porcji.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 166 kalorii, (1 g tłuszczów nasyconych, 59 mg cholesterolu, 216 mg sodu, 9 g węglowodanów, 0 g błonnika, 22 g białka.