Podeszwa z krewetkami | lepsze domy i ogrody

Spisu treści:

Składniki

6 4 uncji świeżych lub mrożonych filetów z soli, o grubości 1/2 cala
Sól
świeżo zmielony czarny pieprz
8 uncji obranych, pozbawionych pestek, gotowanych średnich krewetek, grubo posiekanych lub 6 uncji gotowanych kawałków kraba (około 1 1/2 szklanki)
1 pół-miękki ser o pojemności 6, 5 uncji z suszonymi pomidorami i bazylią *
6 łyżek drobno posiekanego parmezanu
¼ szklanki drobno posiekanej świeżej bazylii lub posiekanej włoskiej pietruszki

Kierunki

Krok 1
Odwilż ryby, jeśli zamrożone. Opłucz ryby; osuszyć papierowymi ręcznikami. Ułóż ryby w jednej warstwie na natłuszczonej patelni o wymiarach 15 x 10 x 1 cala. Posyp solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Krok 2
W średniej misce połącz krewetki i półmiękki ser. Łyżkę wymieszać na wierzchu filetów rybnych, rozprowadzając grzbietem łyżki, aby przykryć filet. Posyp parmezanem. Piec w piekarniku o temperaturze 425 stopni F przez 15 minut lub do momentu, aż ryba zacznie łuszczyć się podczas badania widelcem. Przed podaniem posyp świeżą bazylią.
Krok 3
Wykonuje 6 filetów

*

Jeśli nie możesz znaleźć tego produktu, wymieszaj razem 1/2 8-uncjowego serka śmietankowego rozprowadzonego ze szczypiorkiem i cebulą lub jednego 5-uncjowego pojemnika pół-miękkiego sera z czosnkiem i ziołami i 2 łyżkami suszonych pomidorów w oleju .

Fakty żywieniowe

Na porcję: 258 kalorii, (7 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 146 mg cholesterolu, 455 mg sodu, 2 g węglowodanów, 0 g błonnika, 0 g cukru, 31 g białka.