Prosta patelnia salsa | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 1 zielona papryka słodka, pokrojona w paski julienne
• 1 czerwona papryka słodka, pokrojona w paski julienne
• 1 łyżka oleju do smażenia
• 2 szklanki pokrojonych w kostkę gotowanych ziemniaków
• 1 ½ szklanki ugotowanego kurczaka w kostce
• 1 15, 25 uncji może cała kukurydza jądrowa, odsączona
• 1 15 uncji puszki czarnej fasoli, spłukane i osuszone
• 1 16 uncji salsy jar
• Śmietana mleczna (opcjonalnie)

Kierunki

• Krok 1

  Na dużej patelni gotuj paski pieprzu w oleju do smażenia przez 2 minuty. Dodaj ziemniaki, kurczaka, kukurydzę, czarną fasolę i salsę. Delikatnie wymieszać.

• Krok 2

  Przykryj i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut lub do momentu podgrzania mieszaniny, od czasu do czasu mieszając. Jeśli chcesz, podawaj ze śmietaną. Robi od 4 do 6 porcji.

Informacja o wartości odżywczej:

W przypadku tej potrawy o niższej zawartości sodu użyj warzyw w puszkach o niskiej zawartości sodu i gotuj ziemniaki w niesolonej wodzie.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 243 kalorie, 31 mg cholesterolu, 744 mg sodu, 33 g węglowodanów, 8 g błonnika,