Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Oddzielne jajka; odstawić w temperaturze pokojowej na 30 minut. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nasmaruj formę do pieczenia 13 x 9 cali.
-
W małej misce wymieszaj zmiażdżone krakersy graham, mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce ubij 1/2 szklanki tłuszczu mikserem na 30 sekund. Stopniowo dodawaj cukier, bijąc na średnim poziomie aż do połączenia. Ubij żółtka i wanilię. Dodaj mąkę i mleko na przemian, ubijając po każdym dodaniu, aż do momentu połączenia.
-
Dokładnie umyj ubijaki. W czystej misce ubij białka z jajek, aż uformują się sztywne szczyty (końcówki stoją prosto). Delikatnie złóż jedną trzecią białek do ciasta, aby rozjaśnić. Złożyć pozostałe białka. Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni.
-
Piec 30 do 35 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta. Ostudzić ciasto na patelni na ruszcie.
-
W małej misce mikrofalowa czekolada i 1 łyżeczka. skrócenie 1 minuty; mieszaj, aż będzie gładka. Rozłóż na schłodzonym cieście. Schładzaj, aż czekolada się zetnie.
-
W dużej misce złóż bitą polewę w piankę z pianki. Rozłóż na cieście. Pociąć na kawałki. W razie potrzeby posyp krakersami grahamki w czekoladzie.
Przechowywać
W razie potrzeby przykryj i przechowuj ciasto w lodówce do 24 godzin. Polewa straci część puszystości.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 394 kalorii, (8 g nasyconego tłuszczu, 4 g wielonienasyconego tłuszczu, 5 g jednonienasyconego tłuszczu), 48 mg cholesterolu, 223 mg sodu, 55 g węglowodanów, 1 g błonnika, 40 g cukru, 4 g białka.
