Przyprawione batony dyniowe | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 2 filiżanki mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ¼ łyżeczki soli
• 4 jajka
• 1 15 uncji puszki dyni
• 1 ⅔ szklanki cukru pudru
• 1 szklanka oleju do smażenia
• ¾ szklanki posiekanego orzecha pekan (opcjonalnie)
• Połówki Pecan (opcjonalnie)
• 1 8 uncji paczka serka śmietankowego, zmiękczona
• ¼ szklanki masła, zmiękczonego
• 1 łyżeczka wanilii
• 2 szklanki przesianego cukru pudru

Kierunki

• Krok 1

  W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sodę i sól; odłożyć na bok.

• Krok 2

  W dużej misce miksującej ubij jajka, dynie, cukier i olej elektrycznym mikserem na średniej prędkości. Dodaj mieszaninę mąki; bić, aż zostaną dobrze połączone. W razie potrzeby zamieszaj posiekane orzechy pekan. Rozłóż ciasto na nie posmarowanej patelni o wymiarach 15 x 10 x 1 cal.

• Krok 3

  Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Schłodzić całkowicie na patelni na ruszcie.

• Krok 4

  W średnim naczyniu miksującym zmiksuj kremowy ser, masło i wanilię, aż będą puszyste. Stopniowo dodawaj cukier puder, bijąc do uzyskania gładkości. Mrożone batony dyniowe. W razie potrzeby nałóż na połówki pekanu. Pokroić w kwadraty. Przechowywać pod przykryciem w lodówce do 3 dni.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 250 kalorii, (4 g tłuszczów nasyconych, 45 mg cholesterolu, 147 mg sodu, 31 g węglowodanów, 1 g błonnika, 3 g białka.