Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
W mikserze lub robocie kuchennym połącz czekoladę, cukier, 1/2 łyżeczki cynamonu i 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne. Przykryj i miksuj lub przetwarzaj do drobnego zmielenia.
-
W dużym rondlu połącz zmieloną czekoladę z mlekiem. Gotuj i mieszaj na małym ogniu około 10 minut lub do rozpuszczenia się czekolady. Zdejmij rondel z ognia; dodać ekstrakt waniliowy i migdałowy.
-
Ubijaj obrotowym ubijakiem, trzepaczką lub meksykańskim molinillo (drewniany ubijak), aż będzie bardzo pieniący. Podawaj w kubkach. W razie potrzeby polej bitą śmietaną i / lub posyp dodatkowym mielonym cynamonem i / lub pieprzem cayenee.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 244 kalorie, (7 g nasyconego tłuszczu, 0 g wielonienasyconego tłuszczu, 1 g jednonienasyconego tłuszczu), 20 mg cholesterolu, 115 mg sodu, 27 g węglowodanów, 2 g błonnika, 25 g cukru, 10 g białka.
