Zapiekanka ze szpinakiem i fetą | lepsze domy i ogrody

Składniki

• 3 jajka, lekko ubite
• 2 szklanki twarogu w stylu kremowym
• 1 pakiet 10 uncji mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i dobrze osuszonego
• ⅓ szklanki pokruszonego sera feta
• ¼ szklanki masła, stopione
• 3 łyżki mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki suszonej mielonej cebuli
• Mielona gałka muszkatołowa

Kierunki

• Krok 1

  Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj zapiekankę 1-1 / 2 kwartę; odłożyć na bok. W dużej misce połącz jajka, twarożek, szpinak, ser feta, stopione masło, mąkę, suszoną cebulę i gałkę muszkatołową. Przenieś mieszaninę do przygotowanej zapiekanki.

• Krok 2

  Piec, bez przykrycia, około 45 minut lub do momentu, gdy środek będzie prawie ustawiony (160 stopni F). Robi 4 porcje.

Fakty żywieniowe

Na porcję: 172 kalorie (7 g tłuszczów nasyconych, 109 mg cholesterolu, 392 mg sodu, 6 g węglowodanów, 11 g białka.