Spisu treści:
Składniki
Kierunki
-
Przygotuj skórkę tartą No-Fail zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem tego, że pod koniec kroku 3 posyp ciasto 2 łyżkami. posiekane liście tymianku; wciśnij w skórkę.
-
Zwiększyć temperaturę piekarnika do 450 ° F. Na płytkiej patelni wrzuć marchewki z oliwą z oliwek i solą. Piecz 15 minut lub do momentu, aż będą kruche i karmelizowane, mieszając raz. Wyjmij z piekarnika; odłożyć na bok. Mieszaj mascarpone, aby zmiękczyć; rozłożone na skorupie. Na wierzchu pieczona marchewka. Piec 5 minut lub do momentu podgrzania. Ostudzić lekko. Posyp listkami tymianku; skropić miodem.
Fakty żywieniowe
Na porcję: 456 kalorii, (17 g nasyconego tłuszczu, 1 g wielonienasyconego tłuszczu, 6 g jednonienasyconego tłuszczu), 138 mg cholesterolu, 474 mg sodu, 38 g węglowodanów, 3 g błonnika, 7 g cukru, 6 g białka.Skórka Tart No-Fail
Składniki
Kierunki
-
Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. (W przypadku patelni nieprzywierających rozgrzej piekarnik zgodnie z instrukcją na opakowaniu.) W robocie kuchennym pulsuj mąką, masłem i solą przez 10 do 20 sekund lub do momentu, aż mieszanina będzie wyglądać jak drobna bułka tarta. Nie przetwarzaj zbytnio.
-
W małej misce wymieszaj żółtka i wodę. Przy uruchomionym procesorze dodaj mieszaninę żółtek. Zatrzymaj się, gdy tylko ciasto zacznie się zbierać, około 5 sekund.
-
Krusz się, aby równomiernie rozprowadzić w prostokątnej misce o wymiarach 11 x 8 cali lub okrągłej patelni o średnicy 11 cali z wyjmowanym dnem; naciśnij na patelnię. (Lub zbierz ciasto w kulkę; spłaszcz. Rozwałkuj ciasto między dwoma kawałkami pergaminu w prostokąt o wymiarach 12 x 9 cali. Przenieś ciasto na patelnię. Wciśnij w rogi; przytnij nadmiar.)
-
Za pomocą widelca przekłuj ciasto. Ciasto liniowe z podwójną grubością folii. Piec 12 minut. Zmniejsz temperaturę do 350 ° F. Usuń folię. Piec 8 minut dłużej lub do momentu, aż ciasto stanie się złote. Niech ostygnie całkowicie. Użyj pieczonej skórki, aby przygotować sezonowe tarty.
